Kandy za hranjenje pčela smatra se učinkovitim sredstvom pastozne konzistencije. Izrađuje se samostalno ili kupuje, nakon čega se koristi u određenim trenucima života insekata. Pčelari znaju mnoge mogućnosti za pripremu slatkiša, od kojih svaka ima svoje karakteristike. To omogućuje svakom pčelaru da odabere najbolji recept.
Što je slatkiš
Kandy je posebna pastasta hrana za pčele. Pravi se od meda, šećera u prahu i dodatnih dodataka. Masa je po svojoj teksturi čvrsta tvar, pa se lako postavlja na dno košnice ili na okvire.
Tvar pčelari koriste kao zimsku prihranu. Također se koristi za izgradnju obitelji u jesen i proljeće. Za liječenje i prevenciju u sastav se dodaju lijekovi i posebne komponente - na primjer, pelud.
Ova vrsta hrane prvi put je napravljena prije mnogo godina. Njegov recept razvio je Nijemac Scholz. Stoga se u Europi ova sorta još uvijek naziva njegovim imenom. Danas postoji mnogo više vrsta ove prihrane. Na primjer, za matice je najbolje koristiti sortu I. R. Hood. Međutim, smatra se prilično mekanim, stoga nije baš pogodan za zimu. Najčešće korišteni bomboni su na bazi šećera u prahu i meda.
Različiti proizvodi
Candi za pčele ima 2 glavne vrste. Prva vrsta se pravi od šećera u prahu i meda. Ova prihrana je prava poslastica. Međutim, stručnjaci ne preporučuju korištenje meda iz sigurnosnih razloga.
Mišljenje stručnjaka
Druga vrsta bombona pravi se od invertiranog šećera i šećera u prahu.Ovaj preljev ima gotovo jednako dobar okus kao i prva varijanta, ali donosi mnogo više koristi.
Korisna svojstva
Ovu vrstu prihrane karakteriziraju sljedeća korisna svojstva:
- Tvar ne potiče obitelj na razmnožavanje. Samo malo povećava aktivnost pčela.
- Procedura dodavanja hranjivih tvari smatra se jednostavnom i ne uzrokuje poteškoće. Kandi se stavlja na dno košnice, dok se šećerni sirup može proliti po košnici i zagaditi pčele.
- Hranjenje pomaže u aktiviranju moći insekata. U proljeće i jesen ona potiče insekte na rad nakon dugog odmora zimi i dugog rada ljeti.
Kada dati?
Najvažnija je prihrana koja se obavlja u proljeće. Utječe na podmladak i količinu meda. Hranjivi sastav se primjenjuje nakon proljetnog leta, koji se održava po prvi put. Prvo morate biti sigurni u dobrobit maternice. Prihranu završite u kasno proljeće.
Ponekad pčelari hrane pčele tijekom zime. Ovo se preporučuje kada su zalihe hrane iscrpljene. Ponekad se ovaj postupak provodi namjerno kako bi se maternica zasitila hranjivim tvarima. Da biste to učinili, preporuča se koristiti visokokvalitetni sastav pripremljen u skladu sa svim tehnologijama.
Prihranjivanje u jesen provodi se nakon posljednje berbe meda. Vrijeme nanošenja slatkiša može varirati ovisno o regiji.
Obično postupak počinje u drugoj polovici kolovoza, a završava početkom rujna. Kasno uvođenje hranjivih tvari predstavlja opasnost za insekte. U tom slučaju postoji opasnost od uginuća mladih pčela tijekom prerade sirupa.
Kuharski recept
Danas postoji jako puno recepata za slatkiše. To omogućuje svakom pčelaru da odabere pravu opciju.
Sa brašnom
Možete koristiti brašno za izradu slatkiša. Najbolje je koristiti sojino brašno jer sadrži dosta proteina. Ova se komponenta mora postupno miješati s vodom, strogo poštujući proporcije. Za 3 dijela šećera potrebno je uzeti 1 dio brašna.
Sa mlijekom u prahu
Da biste vlastitim rukama napravili slatkiše, preporučljivo je uzeti sljedeće proizvode:
- 3 kilograma meda;
- 10 kilograma šećera u prahu;
- 1 kilogram mlijeka u prahu;
- malo vode.
Med se treba lagano otopiti, nakon čega ga je potrebno pomiješati sa prahom. Sljedeći korak je dodavanje vode i mlijeka u prahu. Od ovih sastojaka potrebno je zamijesiti tijesto, zamotati ga u krpu ili gazu i staviti u hladnjak na jedan dan.
Slatki kolačić
Da biste napravili slatki kolačić kod kuće, trebate uzeti sljedeće:
- 1 litra vode;
- 2 kg šećera.
Prvo je potrebno zagrijati vodu na 60 stupnjeva, a zatim u nju dodati šećer. Kuhajte sirup 20 minuta. Da biste provjerili njegovu spremnost, trebate spustiti žlicu u posudu sa sirupom, a zatim u hladnu vodu. Ako se u isto vrijeme pojavi lopta, možemo govoriti o spremnosti fudgea.
Sirup treba izliti na voštani papir. Kada se masa stvrdne, preporučljivo ju je isjeći na male kvadrate. Gotov proizvod podsjeća na jantarne pločice debljine 0,5 cm.
Sa medom
Za izradu slatkiša možete koristiti klasični recept. Sadrži sljedeće komponente:
- 73,8% šećera u prahu;
- 26% tekući med;
- 0,18% vode;
- 0,02% ocat.
Za početak, med treba staviti u emajliranu posudu, dodati vodu i zagrijati na 55 stupnjeva. Zatim je potrebno masu ohladiti na 40 stupnjeva. Zatim možete dodati šećer u prahu i ocat. Sve komponente moraju se miješati kako bi se dobila konzistencija tijesta. Za miješenje je potrebno pola sata. Zatim se preporučuje da se sastav podijeli na prikladne fragmente i koristi za namjeravanu svrhu.
Kandi Komarova
Za izradu ove vrste slatkiša potrebno je uzeti šećer i med u omjeru 2,5:1. Komponente se moraju miješati i zagrijati na 40 stupnjeva. Zatim ohladite i zamijesite gusto tijesto.
Za nozematozu
Da biste se nosili s patologijom ili spriječili njenu pojavu, preporuča se u slatkiš dodati timol ili tinkturu pelina.Važno je pridržavati se proporcija. Dakle, za 10 kilograma prihrane koristi se 3 grama timola. Također, za 1 kilogram bombona možete koristiti 1 žlicu tinkture pelina. Osim toga, dopušteno je koristiti posebne pripravke - "Nosemacid" ili "Nozemat" .
Pravila hranjenja
Kandy se može staviti u košnicu direktno na okvire. U gornjem dijelu pčelinjaka uvijek je toplo. Jer kolač se neće smrznuti. Osim toga, bit će mu dostupan iz bilo koje ulice ispod i sa strane. Postoje 3 glavna materijala u koja se slatkiši umotaju prije nego što se daju pčelama:
- polybag s malim rupama;
- pergament - također trebate napraviti rupe u njemu;
- višeslojna gaza.
Za jednu pčelinju obitelj za zimu će biti dovoljno 3-5 kilograma bombona. U slučaju pripreme velike količine tvari, mora se čuvati u hladnjaku. Prije polaganja u košnicu, sastav se mora zagrijati najmanje na sobnu temperaturu.
U ljekovite svrhe pčele je potrebno hraniti medom i šećerom u prahu. U tom slučaju, doza bi trebala biti 1,5-2 puta manja. Da bi se izbjegla kristalizacija prihrane, u kućici za zimovanje treba biti pozitivna temperatura.
Slatkiš za pčele je popularna opcija hranjenja koja se često daje pčelama. Da bi tvar dala željeni učinak, važno je odabrati dobar recept i strogo se pridržavati tehnologije pripreme proizvoda.