Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Češnjak se smatra najčešćim i multifunkcionalnim kulturom povrća. Koristi se ne samo u kulinarskom polju, već i u medicini pri stvaranju ljekovitih dekocija i mješavina. Postoje dvije glavne vrste češnjaka - proljetni i zimski. Prije nego što se upustite u sadnju takvog povrća, morate shvatiti u čemu se točno zimski češnjak razlikuje od proljetnog češnjaka.

Značajke proljetnog češnjaka

Među uzgajivačima povrća popularne su proljetne sorte grmlja češnjaka, pogodne za uzgoj u otvorenom tlu i u staklenicima. Zaobljene lukovice češnjaka imaju složenu strukturu koja ih razlikuje od zimskih sorti. U ljuskavim sinusima formira se nekoliko malih zuba koji s vremenom postaju veliki lobuli. Razlikuju se trokutastim oblikom s blagim zadebljanjem bliže sredini. Zubi češnjaka kombiniraju se u jednu cijelu glavu koja je na vrhu prekrivena ljuskicama ljubičaste, žute ili bijele boje.

Listovi proljetnih sorti imaju duguljasti oblik s bodom na vrhu. Širina svakog lista je 1-2 cm, a duljina 30-35 cm. Naknadni listovi rastu iz sinusa prethodnog, zbog čega se tijekom vremena formira lažna stabljika.

Također, na grmlju se formira cvjetna strelica, koja raste do jednog i pol metra. Nakon cvatnje, njegov vrh je uvijen u spiralu i prekriven tankim filmom.

Upravo se u cvjetnoj strelici s vremenom formiraju sjemenke koje se u budućnosti mogu koristiti za sadnju češnjaka. Proljetne sorte sadi se u prvoj polovici proljeća, kada se tlo zagrije na 5-10 stupnjeva. Prije se ne preporučuje sadnja povrća, jer se ne ukorijeni u hladnom tlu.

Značajke zimskog češnjaka

Za dobivanje velikog broja usjeva, vrtlarima se savjetuje sadnja zimskih sorti češnjaka.

U takvom povrću lišće je podijeljeno u dvije kategorije:

  • Gornja. Smješteni su iznad površine tla. Glavni zadatak gornjih listova je asimilacija korisnih elemenata u tragovima.
  • Vage. To su modificirani listovi koji obavljaju zaštitnu funkciju. Prekrivaju češanj češnjaka i štite ih od djelovanja vanjskog okoliša.

Gornji listovi su prilično dugački i narastu do 60-65 cm. Na svakom grmu formira se najmanje osam listića. Prvo, na grmlju se formiraju donji listovi iz kojih tada izraste lažna stabljika.

Glavna značajka većine zimskih sorti su njihove velike lukovice, čija masa doseže 80-90 grama. Glave češnjaka su zaobljene. Njihova površina prekrivena je gustim ljuskama bijele boje, koji štite zube smještene u žarulji.

Sadnjom zimskog češnjaka ne bavi se u proljeće, već u jesen prije nego što počnu prvi mrazi.

Većina vrtlara sadi ga sredinom listopada. Stanovnici sjevernih regija zemlje počinju s slijetanjem mjesec dana ranije. Međutim, nemoguće je prerano saditi češnjak, jer će početi klijati, korijeni će mu smrznuti zbog mraza.

Po čemu se međusobno razlikuju?

Da biste samostalno razlikovali zimski češnjak od proljetnog češnjaka, morate se upoznati s njihovim glavnim razlikama.

Vrijeme slijetanja

Glavna razlika između tih vrsta je vrijeme kad su posađene. Proljetni češnjak ne podnosi se dobro s niskim temperaturama, pa se sadi ne ranije od proljeća. Idealnim vremenom za njegovo slijetanje smatra se početak do sredine ožujka, kada se zemlja normalno zagrijava.

Zimski češnjak se nosi s temperaturnim razlikama, pa se može saditi i u jesen.

Po izgledu

Najlakši način razlikovanja vrsta češnjaka po njihovom izgledu. Proljetne sorte odlikuju se malim lukovicama, u kojima se nalazi 25-30 zuba. Također je karakteristično za takve biljke da nemaju stabljiku. U zimskom češnjaku lukovice su mnogo veće i sastoje se od 5-10 zuba koji su ravnomjerno raspoređeni oko stabljike.

briga

Razlika između različitih vrsta češnjaka može se vidjeti po posebnoj njezi grma. Proljetna vrsta grmlja češnjaka treba plodno tlo, koje sadrži mnogo hranjivih sastojaka.

Stoga, da biste dobili dobru žetvu, često ćete morati dodati organska ili mineralna gnojiva u tlo.

Zimske biljke ne trebaju pažljivu njegu, jer dobro rastu čak i na pjeskovitom tlu. Takav češnjak treba gnojiti mnogo rjeđe - 1-2 puta tijekom cvatnje.

Po zrelosti

Proljetne sorte sazrijevaju u drugoj polovici ljeta, pa se beru u kolovozu. Međutim, ponekad se datumi mogu pomaknuti zbog posebne klime u kojoj se povrće uzgaja. Zreli plodovi zimskog češnjaka beru se malo ranije - u prvoj polovici srpnja. Utvrditi da su lukovice zrele vrlo je jednostavno. Da biste to učinili, obratite pažnju na lišće, koje bi trebalo požutjeti i osušiti.

Održavanjem kvalitete

Proljetna sorta odlikuje se trajanjem prikupljenih glava, jer se čak i na preniskim ili visokim temperaturama skladišti oko dvije godine. Zimske lukovice češnjaka pohranjuju se mnogo gore, posebno na temperaturama iznad 10-15 stupnjeva. U takvim uvjetima, usjev će se moći čuvati ne duže od šest mjeseci.

Koje je bolje odabrati?

Prije sadnje povrća, mnogi vrtlari suočavaju se s problemom odabira češnjaka. Ljudi koji ga nikad prije nisu uzgajali, ne znaju koju sortu odabrati. Na ovo pitanje ne postoji jedinstven odgovor, jer svaka sorta ima svoje pozitivne i negativne strane.

Međutim, ako odredite ciljeve zbog kojih se uzgajaju grmlje češnjaka, tada je pravi izbor mnogo lakši.

Ako planirate posaditi povrće, tako da zimi možete spremiti berbu u podrum, bolje je dati prednost proljetnom češnjaku. Ova je vrsta mnogo bolje pohranjena u gotovo bilo kojem okruženju.

Da bi stvorili zimsku zaštitu, vrtlari savjetuju odabir zime, jer njeni plodovi imaju bogat okus. Također, ova je sorta produktivnija, pa je dovoljno stvoriti veliki broj praznina za zimu.

Koji se češnjak najbolje čuva, zimi ili proljeće?

Mnogi vrtlari koji uzgajaju češnjak na svojim područjima ne znaju koja je vrsta povrća najbolje čuvati zimi. Za zimsko skladištenje bolje je uzgajati proljetne grmove, jer se njihovi plodovi odlikuju boljom kvalitetom čuvanja. Zimi usjevi nisu pogodni za skladištenje zimi, jer zbog niske temperature brzo gube vlagu i počinju propadati. To se događa zbog činjenice da su takve žarulje slabo zaštićene od utjecaja temperature.

zaključak

Neki vrtlari ne mogu odabrati češnjak za sadnju, jer su novi u njegovim glavnim sortama. Stoga se preporučuje unaprijed upoznati s karakterističnim razlikama zimskog i proljetnog češnjaka kako biste odabrali prikladnu sortu za uzgoj u vrtu.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Začini