Cherry rajčica - skupina povrća, koja uključuje sorte i hibride s minijaturnim voćem. Težina višnje ne prelazi 30 g. Trenutno postoji više od 100 vrsta sitno-plodnih rajčica. Čini se da se može razlikovati u sortama koje se odnose na trešnju. Ispada da se razlikuju u obliku, boji i drugim karakteristikama.
Boja i oblik
Svi su navikli vidjeti samo crveno voće. Ali postoje cherry rajčice s malinom, žutom, zelenom, crnom i narančastom bojom. Zrele rajčice imaju ovalni, okrugli oblik, suzu i izduženi oblik. Svijet je prve plodove i opis sorte na njima vidio još 1973. godine.
Izraelski znanstvenici predstavili su prvi razvoj. Željeli su razviti sortu na kojoj će plod polako sazrijevati u vrućoj klimi. Naziv povrća dolazi od engleske riječi cherry, što na ruskom znači "trešnja". I to nije slučajno, jer rajčice izgledaju kao plodovi ovog stabla.
svojstvo
Proučavajući karakteristike moderne cherry rajčice, možete shvatiti da su hibridi. Otporni su na nagle promjene temperature, bez obzira na doba dana. Razvijajte se u zemljama s vrućom klimom. Ne boje se deficita vlage.
Ovisno o duljini stabljike se dijele na tri vrste:
- odrednica - kratkog stasa;
- poluodređivanje - srednje visine;
- neodređen - visok.
Žuta cherry rajčica, poput ostalih sorti različitih boja, tvori 3-5 četkica na kojima sazrijeva od 15 do 20 rajčica. Rajčica sazrijeva na jednoj hrpi u isto vrijeme. Zato je često na tržištu moguće vidjeti rajčice kod prodavača koji se seku grančicom, a ne sastavljaju se pojedinačno. Takve grane ukrašavaju jela koja izgledaju vrlo povoljno.
Okus i uzgoj
Sorte rajčice imaju rano, srednje i kasno zrenje. 7% svih vrsta zadržalo je produženi period zrenja ploda. Stoga se prvi usjev bere sredinom srpnja. Mogu se naći rane i srednje zrele sorte, ali to je problematično.
Uzgoj trešanja moguć je u uvjetima otvorenog i zatvorenog tla. Sorte Ampel su vrlo popularne. Posebno uzgajan za razvoj na balkonima. Postoje i rajčice pogodne za uzgoj na prozorskim daskama.
Cherry rajčice imaju nevjerojatan okus. Uglavnom povrće na tržištu s izrazito karakterističnim okusom rajčice. Ako tražite, možete pronaći neobične sorte. Okus ima bogate dinje, borovnice i maline.
Najbolje sorte
U prodaji najčešće možete pronaći sjeme koje pripada jednoj od sorti:
- Crveni, Ira i prsti.
- Jagode, slatka trešnja i žuta trešnja.
- Dr. Green Frosted, Ocean and Elf.
- Bijeli muškat, zeleno grožđe i trešnja cvijet f1
- Margolovi i žuti datumi.
Zahvaljujući širokom asortimanu, svatko želi odabrati prikladnu sortu za sebe. U tom se slučaju uzimaju u obzir boja i veličina četkica, posebno za uzgoj na prozorima ili balkonima.
Prednosti i nedostaci
Među prednostima izdvajamo sljedeće:
- sposobnost odabira vremena sazrijevanja ploda;
- visoka produktivnost;
- razne nijanse okusa;
- konzerviranje po komadu ili četkom.
Među nedostacima izdvaja se samo jedan - osjetljivost na pojedine bolesti. Svaka sorta ima svoju specifičnu vrstu štetočina.
Primjena za kuhanje
Sorta cherry rajčica dodaje se u mnoga jela - međuobroke, sendviče i salate. Najmanji su prikladni za ukrašavanje jela koja su prošla toplinsku obradu. Rajčice se neće samo otkriti u salatama, već će i raznoliko raznoliko povrće za zimu. Rajčica savršeno ispunjava slobodni prostor u banci i izgleda prekrasno.
Naprednije domaćice sušu ili suše trešnju. Također im omogućuje da se koriste za kuhanje. Cijeli oblik dodaje se povrtnim pitama, umacima i prilozima. Cherry rajčica definitivno će se svidjeti vrtlarima.
