Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Sorta kopra Kopar se smatra jednom od najproduktivnijih vrsta u smislu pokazatelja stvaranja zelene mase. Prednosti biljke su njegova sposobnost da podnosi mraz i sposobnost brzog dobivanja proizvoda s bogatim sadržajem hranjivih sastojaka. Da biste dobili pravilan povratak iz biljke, preporučuje se unaprijed se upoznati sa značajkama vrtne kulture i glavnim preporukama za uzgoj.

Opis razreda

Nizozemska biljka za uzgoj sada se uzgaja širom svijeta. Opis sorte odnosi se na skupinu jednogodišnjih kultura, koji kasno formiraju kišobrane, tako da biljka dugo vremena može formirati zelenu masu. Zbog ove osobine, sorta se često koristi svježa, kao začin salatama, prvim i drugim jelima.

Listovi imaju bogatu zelenu boju, pravilnu prezentaciju i snažnu mirisnu aromu svježeg bilja. Biljka se smatra bogatim izvorom vitamina i mineralnih soli, pa se često koristi kako bi se spriječio njihov nedostatak, ako je potrebno, podržao tijelo tijekom rehabilitacijskog razdoblja i stimulirao ljudski imunološki sustav.

Značajka sorte je sposobnost dobro podnošenja niskih temperatura. Kvalitetne otpornosti na mraz omogućavaju biljci da podnese pad temperature na -4 C.

Grmlje kopra smatraju se slabo raspoređenim, ali istodobno se lišće širi. Visina grma u prosjeku doseže 150 cm. U prosjeku prođe 1 mjesec od sjetve do žetve. Razdoblje cvatnje započinje kasno, a s 1 m 2 prosječno uzimaju do 2 kilograma zelenila. Da bi se pripremili začini, zelje se može brati 80 do 85 dana.

uzgoj

Uzgoj se provodi metodom sjetve sjemena u zemlju. Slijetanje se provodi u razdoblju od travnja do svibnja. Preporučuje se priprema tla u jesenskom razdoblju, za to se zemlja kopa i primjenjuju gnojiva. U većini slučajeva hranjiva su dovoljna i tijekom vegetacijske sezone dodatna prehrana nije potrebna za kopar.

Mjesto za uzgoj treba biti sunčano. Kultura voli labava plodna tla s neutralnom razinom kiselosti. U kiselom tlu i sa stagnacijom vode, biljka se osjeća loše. Sljedeći vrtni usjevi smatraju se dobrim prethodnicima za kopar:

  • rajčice;
  • krastavci;
  • rajčice;
  • grah;
  • krumpir.

Da biste poboljšali kvalitetu klijanja, preporučuje se provesti pripremu sjemena prije presadnice. Da biste to učinili, natapaju se u toploj vodi 1 ili 2 dana, uz povremeno mijenjanje tekućine. Dopušteno je pranje sjemenki pod mlazom vode s temperaturom od 60 C, za to se stavljaju u vrećicu od tkiva.

Prije sadnje tlo je dobro navlaženo i stvaraju se male brazde s dubinom od 1 do 2 cm. Između redova ostavlja se 15 cm, Na kraćem razmaku sadnja se zgušnjava i kopar počinje slabo rasti.

Nakon što se sjeme napuni malim slojem zemlje, zalijevanje nije potrebno, jer kada se navlaži nakon sjetve, sjeme može ići dublje i klijanje će im biti otežano.

Značajke njege

Kopar spada u skupinu biljaka koje nisu zahtjevne u skrbi. Za dobar prinos potrebno je izvršiti pravovremeno zalijevanje i uklanjanje korova. Kada se na površini kreveta formira gusta kora, preporučuje se otpuštanje.

U slučaju prekomjernog zadebljanja nasada, preporučuje se prorjeđivanje grma kopra. Da biste to učinili, tlo se navlaži, a višak biljaka izkorijeni. Da biste redovito dobivali svježe bilje, sjetva sjemena kopra vrši se svaka 2 ili 3 tjedna.

Kopar se smatra biljkom otpornom na sušu, ali da bi se dobili pokazatelji visokog prinosa, preporučuje se zalijevanje, izbjegavajući pretjeranu suhoću tla. Kopar ima dovoljno hranjivih tvari iz jesenskog gnojiva za tlo, ali s lošim kvalitetama rasta može se gnojiti 2 puta tijekom vegetacijske sezone. Da biste to učinili, koristite otopinu u pripremi koja je 25 grama kalijeve soli i nitrata razrijeđena u 10 litara vode. Kopar ima kvalitetu nakupljanja nitrata, tako da se biljka ne može tretirati dušičnim gnojivima, ne preporučuje se unošenje gnoja u tlo.

Prednosti i nedostaci

Uz dobre pokazatelje prinosa, recenzije vrtlara bilježe i tako jake osobine sorte kao što su otpornost na bolesti i sporo stajanje izdanaka. Biljka je nepretenciozna u skrbi i ne zahtijeva poštivanje složenih pravila poljoprivredne tehnologije. Dill Dill je u stanju da podnese niske temperature i teške uvjete uzgoja.

Karakteristike prednosti sorte:

  • bogata mineralima i vitaminima;
  • sposobnost brzog nadoknade manjka energije u tijelu;
  • sposobnost poboljšanja procesa opskrbe krvlju;
  • dobrotvorni učinci na mokraćne organe;
  • blagotvoran učinak na srčani sustav;
  • sposobnost snižavanja krvnog tlaka;
  • smirujući učinak na živčani sustav.

Kopriva se danas aktivno koristi u receptima tradicionalne medicine za prevenciju i liječenje različitih bolesti. Proizvod se koristi za proizvodnju kozmetičkih maski, sapuna, krema. Glavni smjer pri uzgoju na kućnim parcelama je uporaba svježeg kopra, kao neovisnog začina i sastojka za pripremu aromatičnih smjesa.

Kopar se koristi u receptima za salate, juhe, priloge, sireve, dodaje se tijekom konzerviranja kako bi zimskim pripravcima dao bogat ukus.

Štetnici i bolesti

Kopar se odnosi na razne biljke otporne na razne vrste bolesti i štetočine. Glavna opasnost povezana je s onečišćenjem biljaka prašinom. Da biste spriječili ovu vrstu opasnosti, ne preporučuje se oblikovanje zasada pored mrkve i celera.

Za prevenciju bolesti dovoljno je na jesen ukloniti biljne ostatke s mjesta uzgoja i pridržavati se pravila rotacije usjeva, prema kojoj se kopar ne može saditi na isto mjesto nekoliko godina.

Berba i skladištenje usjeva

Vrijeme sakupljanja je razdoblje od srpnja do rujna. Točan mjesec žetve ovisi o tome kada je sjeme posađeno. Kopar se može koristiti u sljedeće svrhe:

  • u svježem obliku;
  • za proizvodnju začina;
  • kao sastojak mirisne smjese.

Da biste sačuvali korisna svojstva zelje za zimu, koristite metodu zamrzavanja, ukiseljenja i sušenja kopra. Kvaliteta smrznutog proizvoda praktički nije lošija od svježe biljke, što omogućava dobivanje vrijednog izvora vitamina i minerala u zimi. Prije zamrzavanja, prikupljene sirovine pažljivo se razvrstavaju, odabirom neispravnih i trulih listića sa znakom truleži. Zatim se grmovi isperu u filcu za vodu ispod struje tekuće vode. Možete zamrznuti samo potpuno osušeno zelje, za to koristite plastične vrećice ili posebne plastične posude.

Za upotrebu u prvom i drugom tečaju, kopar se može soliti. Da biste to učinili, uzima se prozirna staklena posuda u koju se slojevi i sol debljine 1-2 cm sukcesivno polažu u slojeve. Bolje je koristiti grubu sol.

Da biste pripremili suhu začin, potrebno je širiti oprani kopar tankim slojem na ravnoj površini u toploj, osvijetljenoj sobi. Dok se biljke suše, kopar se povremeno miješa kako bi se osigurala ujednačenost postupka. Nakon potpunog sušenja proizvod se stavlja u spremnike za skladištenje.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Začini