Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Lišće koprive bogatog za sebe govori samo za sebe. Kultura je poznata po dobroj berbi i nepretencioznosti prema tlu. Čak i minimalna količina zasijanih sjemenki pružit će kopar do sljedeće sezone.

Opis razreda

Sazrijevanje kulture traje u prosjeku 40 dana, što daje sve razloge da se biljka pripiše srednjim zrelim sortama. Kopar izlazi unutar 10-12 dana nakon sadnje. Izbojci narastu u duljinu do 130 cm.

Opis kulture:

  • zasićena zelena boja lišća;
  • s 1 četvornog metra možete prikupiti 3, 5 kg usjeva;
  • izražen okus i aroma;
  • sočno zelje;
  • masa korisnih komponenti u sastavu;
  • prosječne veličine lišća i kišobrana;
  • mogućnost dugoročnog skladištenja;
  • Iz jednog grma prosječno se sakupi 20 g zelenila.

Obilna raznolikost lišća pogodna je za razne vrste upotrebe: smrzavanje, sušenje, konzumiranje svježeg izvora, priprema lijekova.

uzgoj

Kopar se ne sukobljava s biljkama, pa se može uzgajati pored bilo koje vrtne kulture. Izuzetak je samo celer. Ne preporučuje se sijanje kopra na području gdje je uzgajana ova kultura prošle sezone.

Sjemenke kopra počinju klijati na 3 stupnja topline. Međutim, iskusni vrtlari znaju da je optimalna temperatura za biljku 16-18 stupnjeva. Bolje je saditi u dobro osvijetljenom području, iako potamnjeni kreveti nisu kontraindikacija za sadnju.

Prije sjetve preporučuje se vlaženje i gnojidba tla. Za hranjenje se koristi gnoj, superfosfat i kalijeva sol. Sadnja se događa krajem travnja - početkom svibnja, čim se tlo zagrije na potrebnu temperaturu.

Kako bi se ubrzalo klijanje sjemena, uoči sadnje mogu se 2 dana namočiti u otopini pepela. Ili stavite u vrećicu gaze i umočite u toplu vodu (ne više od 50 stupnjeva). U tom će slučaju vodu morati stalno ažurirati, a zatim će se sjeme osušiti.

Žetva će biti bolja ako napravite kompetentno slijetanje. Optimalna udaljenost između sjemenki je 5 cm. Dubina sadnje je 2 cm. Bolje je sijati kopar u redove, samo u tom slučaju bit će potrebno prorijediti klice koje su proklijale.

Listovi sorti kopra odlikuju se dobrom klijanjem čak i u nepovoljnim vremenskim uvjetima.

Obratite pažnju! Kopar ne prihvaća kiselo okruženje, tako da ne možete saditi zelje na tlo nakon vađenja.

Značajke njege

Briga za kopar ne iziskuje mnogo napora, ali svaki bi vrtlar trebao ući u njegove osobine. Prije svega, klice se stanjivaju, koje počinju klijati. Biljke ne bi trebale biti bliže 5 cm jedna od druge. Inače će sadnica prestati razvijati.

Korov treba ukloniti na vrijeme jer njihov rast utapa mladi kopar. Važno je također zapamtiti o vlaženju tla, suša će dovesti do žutila zelenila. Zalijevanje je najbolje obaviti u večernjim satima, jednom u 2-3 dana.

S vjerojatnošću noćnih mrazeva, sadnice su prekrivene polietilenom. Iznenadne promjene temperature mogu u potpunosti uništiti usjev.

Prednosti i nedostaci

Listovi koprive sa pregrštima imaju niz prednosti:

  • visoki prinosi;
  • dobro lišće;
  • nezahtjevna prema tlu (s izuzetkom kiselih tla);
  • nepretencioznost u odlasku;
  • ne zahtijeva preliminarnu toplinsku obradu prije upotrebe;
  • može se uzgajati s gotovo svim vrtnim kulturama;
  • sočnost i miris zelenila;
  • mogućnost dugoročnog skladištenja na nekoliko načina.

Nedostaci uključuju netoleranciju na niske temperature. Čak i mali mrazi mogu uništiti usjev, pa se preporučuje noću pokrivati kopar plastičnim omotom.

Štetnici i bolesti

Ponekad je biljka izložena nevoljama. Razmotrimo najčešće bolesti sorte:

  1. Peronosporosis. Optimalni uvjeti za bolest su vlažna topla klima. Prvo, vanjska strana lišća postaje žuta, a zatim je stražnja strana prekrivena bijelim premazom. Postupno se lezija širi na druge dijelove biljke: izbojke, kišobrane. Biljke zahvaćene peronosporozom brzo umiru. Za borbu protiv bolesti koristite sodu pepeo i sapun za pranje rublja. 20 grama komponenata razrijedi se u 5 litara vode, nakon čega se zahvaćene biljke tretiraju.
  2. Puderasta plijesan Utječe na biljke u bilo kojoj regiji, čak i uzgajanje staklenika. U pravilu, bolest prethodi vlažno toplo vrijeme tijekom dugog razdoblja. Lezija se očituje bjelkastim premazom na lišću, nalik na koprivu. Postupno, mjesto lezije raste i dovodi do smrti biljke. Ako se otkriju znakovi bolesti, kopar se odmah prska slabom otopinom bakrenog klorida ili kalijevog permanganata.
  3. Cercosporosis. Karakteristična značajka bolesti je pojava tamnih mrlja s točkicama na svim dijelovima kopra. Pri sazrijevanju spora kopar je prekriven gustim bijelim premazom. Cerkosporoza je također opasna bolest, koja u nedostatku pravodobnih mjera dovodi do isušivanja pogođene biljke. Lijek za ovu bolest je bakreni oksiklorid. U 5 litara vode razrijedi se 20 g tvari, a pogođene biljke redovito se prskaju.
  4. Fusariovo venovanje. Bolesti sjeme može izazvati bolest, kao i visoka temperatura zraka ili prekomjerno zalijevanje. U početku su zahvaćeni donji listovi, postupno gornji listovi i stabljika uključeni su u patološki proces. To se očituje crvenkasto-žutom bojom, što brzo dovodi do potpunog nestajanja kopra. Pri prvim manifestacijama žutosti ili crvenila biljke se prskaju Fundazolom ili Topsinom. Nenapušten stadij lezije lako je podložan takvom liječenju. Ako biljku nije bilo moguće spasiti, uklanja se iz vrta zajedno s korijenom.

Da biste izbjegli oštećenje zelenila, preporučuje se namakanje sjemena u toploj vodi ili obrađivanje otopine kalijevog permanganata prije sadnje. Takve jednostavne metode minimalizirat će rizik od ozljeda. Kako ne biste izazvali razvoj zaraznih bolesti kopra, ne posadite postelje usko.

Budući da se zelje konzumira svježe, ne preporučuje se pribjegavanje kemijskim pripravcima za pomoć. Preporučljivo je voditi računa o prevenciji bolesti čak i u fazi pripreme sjemena.

Prikupljanje i skladištenje

Kada biljka dosegne 15 cm, sakuplja se na zelenilu. Prolazi 20–25 dana nakon klijanja. Prije rezanja, zelje se prska vodom. Mladi kopar čuva se svježim nekoliko dana. Oni pohranjuju zelenilo na nekoliko načina: smrzavanjem, sušenjem, konzerviranjem.

Za sušenje zelje skuplja se u gomilu, opere se hladnom vodom i stavi da se osuši na suhom mjestu. Kad se počne bez napora lomiti u rukama, presavija se u platnene vrećice ili se izlije u staklenu posudu. Kopar s kišobranima čuva se u limbu.

Unatoč lakoći sušenja, većina vrtlara radije čuva zelje zamrznuto. Tako se u njemu pohranjuju korisne tvari. Izrezane komade kopra dobro oprati, osušiti i sitno nasjeckati. Zatim se zelje položi u plastične vrećice i pošalje na čuvanje u zamrzivač.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Začini