Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kikiriki ima korisna svojstva za ljudsko tijelo, ima mnogo vrsta i sorti. Uzgoj ove biljke ne zahtijeva mnogo napora. Kultura pušta korijen u toploj klimi, ne zahtijeva teško zalijevanje, nije izbirljiva prema mjestu i tlu.

Opis kikirikija

Kikiriki - biljka jednogodišnja, doseže visinu od 25-45 cm, a kod nekih vrsta maksimalna visina je 70 cm. Ima korijen grana stabljike, ravne stabljike. Listovi dugi, penasti, izduženi, do 11 cm dugi, imaju zašiljen rub. Cvjeta žuto-crvene ili bijele cvasti. Razdoblje cvatnje pada sredinom ljeta. Plodovi su natečeni, ovalni, s maticom iznutra. Odnosi se na mahunarke.

Prehrambene informacije i sastav kikirikija

100 grama proizvoda sadrži 567 kcal. Od toga je 49 grama dodijeljeno mastima, 16 grama ugljikohidratima, 26 grama proteinima.

Kikiriki sadrže veliku količinu masnih kiselina. Glavna komponenta matice je ulje.

Masne kiseline koje čine ulje:

  • kikiriki maslac;
  • stearinska;
  • linoleinska;
  • oleinska;
  • palmitinska;
  • miristinska;
  • cerotic;
  • lignocerinska;
  • laurinska.

Pored kiselina, u sastavu oraha se promatraju:

  • proteina;
  • škrob;
  • šećer;
  • aminokiseline;
  • vitamini B, A, E;
  • purin;
  • glutenini.

Elementi u tragovima koji čine sastav uključuju:

  • natrij;
  • kalij;
  • magnezij;
  • željezo;
  • kalcij.

Vrste i sorte kikirikija

Vrste kikirikija praktički se ne razlikuju jedna od druge. Razlikuju se u veličini ploda, produktivnosti, visini.

Virdžinija

Uzgoj je moguć pomoću snopova i izdanaka. Visina doseže ne više od 50 centimetara. Podočnjaci s plodovima formiraju se 5-10 centimetara od površine tla. Ova vrsta oraha koristi se u slastičarske svrhe. Dodaje se kolačima, čokoladi, sladoledu i slanim kikirikijima.

Najpopularnije sorte su:

  • Sjeverna Karolina;
  • Shulamit;
  • Gregory;
  • Perry;
  • Wilson
  • Hull.

Spenish

Osnivač je drugih vrsta i sorti. Dugo se uzgajala kao glavna vrsta i široko se koristila u svim sektorima. Sredinom 20. stoljeća postupno su je zamijenile produktivnije sorte, s velikim plodovima kikirikija. Biljka je niska - do 50 cm, imunitet je slab, prinos je prosječan, jezgre su male, prekrivene jarko crvenom školjkom. Trenutno se uzgaja za preradu u kikirikijev maslac i paste.

Najpopularnije sorte su:

  • Dixie španjolski
  • Natal je običan;
  • Tamspan 90;
  • Bijela jezgra;
  • Star;
  • komet;
  • Argentinski.

trkač

Skupina ovih sorti razvijena je 40-ih godina 20. stoljeća. Biljke su niske, duljine do 50 centimetara. Listovi su izduženi, gusto raspoređeni. Orašasti plodovi ove sorte su veći i imaju dobar ukus. Produktivnost je visoka. Najpopularnije sorte su:

  • Georgia je zelena;
  • Dixie Runner;
  • Bradford Runner;
  • Egipatski div;
  • Mirisni 458;
  • Tamran.

crvenokožac

Karakteriziraju ga krupni plodovi prekriveni ružičasto-crvenom kožom. Biljke dosežu visinu od 1 metra. Listovi se često nalaze, biljka je veličanstvena. U svaku podlogu su vezane tri matice.

Tennessee

Uzgaja se u SAD-u, a prema svojim karakteristikama razlikuje se velikim plodovima prekrivenim crveno-smeđom školjkom, dostižući visinu od oko 1 metar. Postoje dvije vrste: crvene i bijele sorte Texas. Glavni dio dobivenih orašastih plodova šalje se na preradu i od njih se pravi maslac od kikirikija.

Korisna i štetna svojstva kikirikija

Kikiriki ima sljedeće korisne učinke:

  • posjeduje antioksidacijska svojstva;
  • poboljšava rad srčanog mišića;
  • ažurira stare ćelije;
  • poboljšava pamćenje i stimulira živčani sustav;
  • ima choleretic učinak;
  • omotava želudac, koristan je za bolesti gastrointestinalnog trakta;
  • stimulirati trombocitopoezu;
  • poboljšava mušku potenciju;
  • povoljno utječe na sluh;
  • dugo zasiti tijelo energijom, priguši osjećaj gladi;
  • pomaže u smanjenju težine ako se uzima umjereno.

Važno! Zabranjeno je uzimati kikiriki ako ste alergični na njega. Alergija ove vrste je vrlo opasna, može dovesti do smrti.

Orašasti plodovi su štetni u sljedećim situacijama:

  • Velika količina sirovog kikirikija dovodi do poremećaja gastrointestinalnog trakta.
  • Za bilo koje bolesti zglobova, orašaste plodove u prehrani preporučuje se smanjiti.
  • Ako jedete pokvareni orah, to će uzrokovati ozbiljno trovanje, morate pažljivo pregledati fetus prije upotrebe.
  • Neograničena konzumacija orašastih plodova šteti želucu, teško je probaviti.

Lijekovi na recept

Kikiriki se široko koristi u narodnoj medicini. Recepti pomažu eliminirati simptome određenih bolesti. Osnovni recepti:

  1. 100 grama orašastih plodova izlije se u 400 ml vode i kuha 15 minuta. Rezultirajuća tekućina se ocijedi i pije ujutro na prazan želudac. Juha će eliminirati upalne procese u plućima, ima ekspektorans.
  2. 100 grama orašastih plodova, sipati 800 ml vode. Kuhajte 10 minuta, konzumirajte dekociju zajedno s plodovima kikirikija. Snižava temperaturu, pomaže u prevladavanju prehlade.
  3. Čaša pečenih kikirikija dnevno pomaže u borbi s Werlhohovom bolešću.
  4. Kiseli orasi u 6% octa bez oguljenja. Inzistirajte na jedan dan i uzimajte 10 komada dnevno. Normalizira krvni tlak.
  5. Šaka voća se drobi i prži. Pomiješajte sa nasjeckanim marshmallowom. Ulijte 500 ml kuhanog mlijeka. Branite 20 minuta. Ulijte smjesu u termos i inzistirajte 10-12 sati. Uzimajte 100 ml 3-4 puta dnevno. Pomaže u suočavanju s prostatitisom. Trajanje liječenja je 10 dana.

Sadnja kikirikija

Za uzgoj kikirikija u vrtu potrebno je pravilno regionalizirati sorte za svaki teritorij. Da bi se povećao broj sadnica, sjeme se sadi kod kuće u spremnicima, a zatim prebacuje u zemlju. Sjeme možete posaditi izravno u otvoreno tlo, ali tada će plodovanje biti kasnije. Sadnice se pripremaju od travnja.

Presadili sadnice u toplo tlo, sjeme klija na 13 ° C. Pogodnim vremenom za to se smatra sredina svibnja. Sjejte orahe u redove, promatrajući uzorak od 60 cm između redova i 20 cm između biljaka. Ukopan je u tlo do dubine od 7 cm. Nakon prenošenja u tlo. Biljka se obilno zalijeva i prosipa.

Važno! Za sjetvu se preporučuje odabir velikih sjemenki, oguljenih. To povećava broj izdanaka .

Kako se brinuti za biljku

Važna točka je redovito orezivanje kikirikija. Prvi put se provodi 10 dana nakon cvatnje. Cvatnja se javlja sredinom srpnja, cvijet cvjeta rano ujutro, a cvjeta u večernjim satima. Zalijevanje se provodi ovisno o klimi.

U suhom vremenu, zalijevati se svakih 10-12 dana, vodeći računa o kiši. Prepuno tlo može uništiti biljku, potrebno je osigurati da se zemlja stalno navlaži. Nanesite kapljice za navodnjavanje ili toplu vodu. Mjesec dana prije berbe, zalijevanje se potpuno uklanja. Za uzgoj kikirikija prikladni su dnevni sati od najmanje 8 sati dnevno.

Bolesti i štetočine kulture

Glavne bolesti koje utječu na grm:

  • Puderasta plijesan Listovi su prekriveni bijelim premazom, postepeno odumire i požute. Oni sprječavaju razvoj bilo kakvog fungicida, koristite prema uputama na pakiranju.
  • Fillostiktoz. Smeđe mrlje nastaju na lišću, s ljubičastom obrubom. Koristite fungicide za borbu.
  • Crna pjegavost. Razvija se s velikom vlagom, na lisnatim platinama pojavljuju se crne mrlje, koje polako rastu.
  • Fusariovo venovanje. Manifestira se stvaranjem truleži u korijenu. Razvoj biljke prestaje, dijelovi stabljika polako odumiru, grm umire.
  • Siva trulež. Najčešće se lezija javlja nakon cvatnje. Smeđe mrlje pojavljuju se na područjima stabljike i lišća, stvaranje plodova prestaje.

Štetnici koji zaraze grm:

  • Lisne uši. Radi prevencije, vrh zemlje pored biljke prekriven je duhanskom prašinom i pepelom.
  • Lešnjak orašastih plodova. Oni prodiru u ljusku kikirikija i jedu orah iznutra. Radi prevencije, u blizini kulture otkopavaju se male rupe, a u njima se ostavlja mrkva ili repa kako bi se namamili insekti. Jame su pokrivene na vrhu šperploča ili široka ploča, nakon rada zamke insekti se uništavaju.

Uvjeti sakupljanja i skladištenja

Berba započinje kada kikiriki požute, a plod bez napora izlazi iz mahuna. Važno je ne odgađati ovaj trenutak, jer će nepravilni vremenski uvjeti upropastiti usjev. Proces se odvija u dvije faze. U prvoj fazi sakupljaju se sve biljke i od njih se formiraju stabla. Ostavite da se osuši nekoliko dana. U drugoj fazi odvojite mahune od stabljike. Plodovi se suše na temperaturi od 40 ° C, u prostoriji s dobrom prozračivanjem.

Kikiriki se skladišti u obliku mahuna, oljuštenih prije upotrebe. Za skladištenje je pogodna prostorija s konstantnom temperaturom zraka od 8-10 ° C. Plodovi se polažu na police, u slojevima ne debljinama od 10 cm ili se polažu u vrećice od tkanine.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Drveće