Držanje prasadi i svinja zahtijeva puno rada, financijskih sredstava i uređenja svinjca. Životinje se tove 10 mjeseci. Hrane se 2-3 puta dnevno, a bogato je vitaminima, aminokiselinama, proteinima, ugljikohidratima. Svinja u jednom trenutku pojede 1-2 kilograma hrane, odnosno oko 60 kilograma krumpira, žitarica i povrća mjesečno, a svaki mjesec dobije samo 10-15 kilograma.
Tehnologije uzgoja svinja
Životinje poput svinja uzgajaju se ne samo u industrijskim razmjerima, već i kod kuće, točnije, na osobnim pomoćnim parcelama.Postoji nekoliko svjetski priznatih tehnologija kojima se mogu postići dobri rezultati i minimizirati smrtnost. Izbor metode uzgoja ovisi o broju stada i materijalnim resursima.
Za uzgajivače svinja početnike svaka tehnologija je čitava znanost koja ima svoje principe i pravila. Prije nego počnete uzgajati svinje, morate teoretski razumjeti ovo pitanje, a zatim prijeći na praksu.
danski
Poznato je da je Danska vodeća u Europi u proizvodnji svinjskog mesa, preporučljivo je preuzeti iskustvo ove zemlje. Tamo se u uzgajalištima za tov kupuju samo rasne svinje koje brzo dobivaju na težini. Dansku metodu uzgoja karakterizira izgradnja stacionarnih svinjaca s najnovijom tehnologijom. Ova se tehnologija koristi u industrijskim razmjerima, ali privatni poduzetnici mogu iskoristiti ovu tehniku.
Izrazita obilježja danske tehnologije:
- naglasak na unutarnjoj čistoći i svježoj hrani;
- planirano hranjenje;
- specijalne mašine za porod i hranjenje novorođenčeta;
- podovi s prorezima;
- sustav za automatsko uklanjanje gnoja;
- održavanje uzgoja svinja u prostranom oboru od 30 komada;
- elektronički sustav grijanja i ventilacije;
- automatska dovodna linija;
- poseban režim veterinarske kontrole.
Kod ove metode uzgoja, farma je zatvoreni prostor, koji nije dopušten za strane osobe, uključujući životinje lutalice (mačke, psi). Cijepljenje se provodi prema rasporedu. Svinje se održavaju čistima i udobnima uz redovite higijenske mjere.
Kanađanin
Ovo je suprotno od danske tehnologije. U ovom slučaju se ne grade stacionarni svinjci. Svinje se drže u privremenim šatorskim hangarima. Tradicionalna slama koristi se kao posteljina.
Značajke kanadske tehnologije:
- izgradnja šatorskih hangara;
- nezamjenjiva posteljina od slame ili piljevine;
- držanje do 250 grla u jednoj prostoriji;
- oprema za grijane pojilice;
- bunker hranilice s besplatnim pristupom u bilo koje doba dana.
Ovom metodom svinje se drže u gotovo hladnim uvjetima. Zimi se životinje griju kompostiranom steljom koja se ne mijenja, već se svaki tjedan dodaje novi sloj. Temperatura ovog poda doseže 15 stupnjeva Celzijusa. Životinje se mogu slobodno kretati po hangaru.
Mišljenje stručnjaka
Svinje su otvrdnute od djetinjstva, stječu snažan imunitet. Kanadska tehnologija je minimalni trošak za izgradnju i čišćenje svinjca. Životinje se tove do određene dobi, a potom šalju na klanje.Dvofazni
Obično se mladi prasad drže s krmačom do određene dobi, a zatim se premještaju u drugu prostoriju. Ovaj postupak kod životinja izaziva veliki stres. U modernim farmama prasad se nigdje ne prenosi. S krmačom žive do 3-4 mjeseca. Tada se ženke neprimjetno odvode u drugu prostoriju, a prasad ostavljaju u istoj. Ovo je bit dvofaznog sustava uzgoja svinja.
Zahtjevi za svinjac
Grade se stacionarni svinjci za uzgoj svinja. Ti prostori moraju ispunjavati određene kriterije. Ispravno uzgajati svinje znači stvoriti im ugodne uvjete za normalan razvoj i rast.
Temperatura i vlaga
U svinjcu temperatura zraka ne smije biti niža od 18 ni viša od 20 stupnjeva Celzijusa. Istina, novorođeni prasadi trebaju stvoriti posebne uvjete. U tom razdoblju životinje su osjetljive na hladnoću i propuh. Normalna temperatura zraka za novorođenčad je 28-33 stupnja Celzija. Zagrijavanje prostorije u hladnom vremenu provodi se uz pomoć svjetiljki i električnih grijača. Snižavanje temperature ispod 14 stupnjeva Celzijusa, kao i podizanje iznad 30 stupnjeva Celzija povećava potrošnju hrane, ali smanjuje prirast.
Vlažnost u svinjcu treba biti 60-70 posto. Visoke vanjske temperature i suhi unutarnji zrak mogu uzrokovati pregrijavanje. U svinjcu ne bi trebalo biti parne sobe. Visoka temperatura i vlaga mogu uzrokovati loše zdravlje, odbijanje hranjenja. Stanje zraka u prostoriji regulira se dovodno-ispušnom ventilacijom ili jednostavnom ventilacijom.
Dostupnost vode
U svinjcu je potrebno postaviti pojilice. Izrađene su od vodootpornog materijala. Pojilice su grupne ili namijenjene jednoj životinji. U industrijskim razmjerima koristi se automatska opskrba vodom. U pomoćnim gospodarstvima svinje se poje iz korita. Voda se ulijeva 3 puta dnevno, svaki put svježa. Životinje se napajaju u intervalima između raspodjele hrane. Voda treba biti topla i čista. Normativ po životinji: 1 kanta (8-10 l).
Mjesto za šetnju
Prostor po svinji trebao bi imati najmanje 4-5 kvadratnih metara. U odjeljku bez hodanja (kavez, kontejner) životinja će se brže oporaviti. Ako svinjac sadrži nekoliko grla, svinje su opremljene mjestom za šetnju. Tipično, za 50 životinja, prostor za šetnju trebao bi biti 250 četvornih metara.
Rasvjeta
Svjetlost dana u svinjcu treba biti 10-12 sati. Životinje dobro reagiraju na dnevno svjetlo, pa se u sobama ugrađuju prozori koji se postavljaju blizu stropa. Zimi, kad rano padne mrak, možete upaliti električne žarulje. Istina, umjetna rasvjeta ne smije biti presvijetla, inače će se svinje ponašati agresivno.
Automatski sustavi za uklanjanje gnoja
Ugrađuje se automatski sustav za uklanjanje gnoja ispod rešetkastog poda za svinje. U njegovoj instalaciji nema ništa komplicirano. Prvo se izrađuju betonske kupke. Na vrhu je postavljen letvičasti pod. Izmet ulazi u betonski spremnik kroz rupe. Odatle se otpadne vode pumpaju u kontejnere kroz cijevi i pumpe i odvode izvan farme. Spremnik za fekalije se čisti svaki tjedan.
Kako se brinuti
Da bi se uzgojila zdrava životinja, ona mora biti pravilno njegovana od trenutka rođenja. U dobi od 1 i 2 mjeseca prasad se cijepi protiv najopasnijih bolesti. Buhe i helminti se uklanjaju jednom kvartalno.
Svinje se hrane prema rasporedu 2 ili 3 puta dnevno. Prasad bi trebala dobivati na težini svaki mjesec. Masa novorođenčeta je oko 1 kilogram. Do kraja prvog mjeseca života, prasad bi trebao težiti 10 puta više. Svaki mjesec težina životinje trebala bi se povećati za 10 kilograma. Preporuča se klanje svinja u dobi od 10 mjeseci, kada dobiju 130-140 kilograma.
Životinje moraju biti čiste. Svinjac se svakodnevno čisti, stajnjak se grabljama u korito. Ako pod nije urezan, pokriva se slamom. Preporuča se provjetravanje prostorija jednom dnevno, dezinfekcija jednom mjesečno.
Vrste i sheme tova
Svinje se uzgajaju za meso, mast ili slaninu. Ovisno o željenom rezultatu, slijedi određena shema hranjenja.
Tov mesa
Da bi se životinja uzgajala za meso, hrani se uglavnom kuhanim krumpirom i mljevenom ječmenom kašom.Dijeta se nadopunjuje raznim svježim povrćem (bundeva, cikla). Svinjama se daje zelena krma, žitarice (pšenica, kukuruz), krmna smjesa, pogača, sačma. Bilo koja pasmina je pogodna za uzgoj za meso.
Tov slanine
Da bi se ugojile s brojnim mesnim pramenovima, svinje se hrane u 2 faze, počevši od 2,5 mjeseca starosti. Težina mladih treba biti 25-30 kilograma. Do 5 mjeseci životinjama se daje hrana bogata bjelančevinama (zdrobljeno zrno pšenice, kukuruza, sačma, pogača, krmna smjesa), kao i povrće (bundeva, repa) i zelena krma. Od 5 do 7 mjeseci svinje se bolje hrane. Životinjama se daje krumpir, zdrobljeni ječam i grašak, biljke mahunarki. Samo rano zrele pasmine pogodne su za tov za slaninu: estonska slanina, velika bijela, landras. Svinje se ne smiju držati duže od 7-8 mjeseci.
Debeli debeli
Isključivo radi debljanja životinje se hrane hranom bogatom ugljikohidratima. Svinje brzo ozdrave ako im se daje kuhani krumpir, žitarice, male količine svježeg povrća i zelenih biljaka.
Kako hraniti prasad bez krmače
Novorođena prasad obično se odvajaju od krmače u dobi od 2 mjeseca. Ako svinja odbija hraniti mlade, hrani se kravljim mlijekom zaslađenim šećerom. Prasad treba držati u zasebnoj prostoriji gdje temperatura zraka nije niža od 30 stupnjeva Celzijusa.
Počevši od 3. tjedna života, bebe mogu dodavati griz u mlijeko, malo kasnije životinje se prebacuju na kuhani krumpir. Potrebno je organizirati brigu o prasadima, svakodnevno uklanjati gnoj, slagati svježu slamu.
Moguće bolesti i metode borbe s njima
Svinje moraju biti cijepljene protiv opasnih bolesti. Praščići prvu injekciju dobivaju 5. dan nakon rođenja. Bebi se ubrizgava lijek koji sadrži željezo. Sa 15 dana starosti cijepe se protiv rahitisa.
Sa 16-30 dana - cijepljenje protiv Aujeszkog, sa 20 dana - cijepljenje protiv salmoneloze, sa 20-30 dana - protiv pastereloze, sa 40 dana - protiv kuge, sa 45 dana - protiv leptospiroze, sa 60 dana - od erizipela i Teschenove bolesti, 90 dana - od slinavke i šapa. Svinje se uklanjaju od crva i buha jednom u četvrtini.
Značajke zimskog održavanja
Tijekom izgradnje nastoje izolirati svinjac kako bi zimi rjeđe uključivali grijalice. Temperatura u prostoriji ne smije pasti ispod 18 stupnjeva Celzijusa. Svinjac se grije grijačima, grijalicama i infracrvenim svjetiljkama. Svinje se hrane, kao i obično, 2-3 puta dnevno. Navečer upaliti električnu rasvjetu.